Squashkage
Ingredienser
- 100 g squash
- 30 g let mayonnaise
- 1 æg
- 30 g mel
- 15 g skummeltmælkspulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
- 40 g svesker i små stykker.
- Sødemiddel
Fremgangsmåde
- Rør æg og mayonnaisen sammen.
- Riv squash og bland med æggemassen.
- Bland mel, skummeltmælkspulver, kanel, bagepulver sammen og vend det i dejen sammen med svesker. Smag til med sødemiddel.
- Hæld i en form og bag ved 170 grader i 40 minutter.
- Tag kagen ud og vend den. Lad det stå og afkøle før den skæres i skiver.
Flere lækre opskrifter
Dette er blot en af mange opskrifter på Mad forandrer